formaggio

5 Agosto 2014

Lasagne al ragù alla Bolognese

Le lasagne sono pasta all'uovo tagliata in rettangoli o quadrati, si fa bollire e si scola se comprata secca altrimenti, se fresca, si aggiunge ragù e la besciamella, disposti a strati e si passa al forno in una teglia di acciaio o di ceramic, quocerà nei suoi ingredient stessi. Le lasagne di solito possono essere al ragù, bianche, vegetariane, al pesce o al pesto.
6 Luglio 2014

Pizza con pesto, aglio e patate arrosto

Parlare di pizza e patate suona sempre un pò strano a tutti. Ma provate a farla assaggiare a chiunque e avrete sicuramente giudizi entusiasti.

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