Pizze e rustici

Ricette per cucinare le torte salate, rustici, quiche, focacce e pizze.

21 dicembre 2016
Finta frittata allo yogurt

Finta frittata allo yogurt

Finta frittata allo yogurt. La finta frittata allo yogurt è uno di quei piatti veloci ed economici che potete preparare più o meno all’ultimo momento, anche […]
25 maggio 2016

Muffin alle verdure

Muffin alle verdure. Succulenti muffin ripieni di verdure di stagione, leggeri e… buonissimi
18 febbraio 2016
panelle siciliane

Panelle siciliane

Panelle siciliane. La ricetta delle panelle siciliane è una tra le ricette  più imitate e incomprese nonostante  sia una delle più semplici e difficili da sbagliare […]
4 gennaio 2016
Erbazzone

Erbazzone

L’erbazzone è una torta salata rustica preparata con ingredienti semplici, un tempo a disposizione di ogni contadino. E’ composta da un fondo di pasta (detta Fuiada), […]
20 novembre 2015

Focaccia al Lardo di Colonnata

Focaccia al Lardo di Colonnata. Che dire… un mix di sapori unico. Il lardo di Colonnata ha un aspetto umido, è di colore bianco leggermente rosato […]
23 settembre 2015
Calzoni fritti

Calzoni fritti con prosciutto cotto

Calzoni fritti con prosciutto cotto. Pasta di pane lievitata, farcita a piacimento, piegata a mezzaluna, sigillata e fritta. Sono un classico street food, un cibo da strada, […]
8 agosto 2015

Rustici con i wurstel

Rustici con i wurstel Forse non esiste ricetta più semplice per un aperitivo/stuzzichino sfizioso.
30 luglio 2015

Pizza 4 formaggi

Pizza 4 formaggi. E’ una delle pizze che ormai è annoverata come pizza tradizionale.
29 luglio 2015

Muffin salati ai funghi e prosciutto cotto

Muffin salati ai funghi e prosciutto cotto. Accoppiata vincente 🙂
28 luglio 2015

Ricetta per la Pizza Margherita

Pizza Margherita La pizza margherita è tra le più popolari e amate ricette della tradizione italiana.