Primi piatti

I primi piatti. Portata principale di ogni menù italiano, sia di una cucina professionale che casalinga e artigianale, non vi è pranzo senza un buon primo piatto. Primi di pasta, fresca o secca, di riso, di verdure, di legumi, zuppe o minestre. Le ricette di primi piatti hanno permesso alla gastronomia italiana di diffondersi in tutto il mondo. I primi piatti italiani difficilmente possono essere riprodotti in tutto il mondo.

Basta pensarci solo un attimo: secondo voi c’è qualcuno che può resistere alla tentazione di assaggiare un buon piatto di spaghetti al pomodoto fresco che profuma di basilico? O di provare una fumante lasagna che affonda nel ragù o nella besciamella? Tutto merito delle abili mani degli chef e delle nonne italiane? Beh, non solo… merito al merito, ma ricordiamoci di ringraziare la nostra cara e bella Italia, che ci dona dei prodotti magnifici che permettono alle nostre tavole di avete le “etichette” che meritano!

In questa sezione troverete ricette semplici di primi piatti, corredate di foto, per ogni occasione e per ogni palato.

13 Maggio 2015

Maltagliati di farro

Maltagliati di farro.
12 Maggio 2015

Risotto asparagi e gamberetti

Risotto asparagi e gamberetti Primo piatto leggero, di gusto e adatto alle prime giornate di sole.
12 Maggio 2015

Zuppetta di calamari

Zuppetta di calamari Piatto saporitissimo e molto apprezzato da tutti.
4 Maggio 2015

Penne al sugo di tonno

Penne al sugo di tonno Pasta al tonno in una molto veloce con il gusto esplosivo 🙂
20 Aprile 2015

Gnocchetti alle carote con taleggio e fave fresche

Gnocchetti alle carote con taleggio e fave fresche. Cucina fresca e soprattutto NATURALE.
16 Aprile 2015

Pasta radicchio e speck – Bimby

Pasta radicchio e speck – Bimby. Primo facile da realizzare, col gusto affumicato dello speck e l’amaro del radicchio…
15 Aprile 2015

Linguine scampi e cognac

Linguine scampi e cognac. Ottime.
15 Aprile 2015

Taglierini al Tartufo bianco

Taglierini al Tartufo bianco. Che dire… è tartufo… OTTIMO
15 Aprile 2015

Spaghetti con olive e pomodorini

Spaghetti con olive e pomodorini. Cucina semplice e sana, facile da preparare, condita con pochi grassi.
13 Aprile 2015

Risotto al limone

Risotto al limone. Ricetta facilissima con il Bimby.

//]]>