Secondi piatti

I secondi piatti possono essere consumati come piatto unico per una cena, un pranzo veloce. Insieme ai primi piatti completano un menù di tutto rispetto. Gli ingredienti per i secondi piatti possono essere: carne, uova, formaggi, pesce, verdure, combinati o utilizzati singolarmente. Se combinati serve la giusta attenzione nello scegliere i vari gradi di sapore, così da creare gustosi piatti che difficilmente saranno dimenticati. Spazio alla fantasia e alla ricercaretezza di nuovi equilibri di sapori e di profumi.
Secondi piatti semplici e veloci o complessi ed elaborati, con sempre solo ingredienti di ottima qualità, innovazione, tradizione e tanta volontà, nessuno potrà resistere alla vostra cucina!

Tante ricette dedicate agli amanti dei secondi piatti. Per preparare una cena o una portata da accordare ad un primo piatto con i tempi disponibili ed il livello di difficoltà al quale volete andare incontro.

21 luglio 2017
Il carciofo alla Giudia

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Il carciofo alla Giudia. Non è mai facile trovare un carciofo alla Giudia fatto secondo tradizione nei ristoranti. Vuoi perchè la sua preparazione richiede tempo, vuoi […]
13 giugno 2017
Cordon bleu di melanzane

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12 giugno 2017
Spiedini di pollo

Spiedini di pollo e zucchine con limone e rosmarino

Spiedini di pollo e zucchine con limone e rosmarino. Gli spiedini di pollo e zucchine sono un secondo piatto a base di pollo che attira l’attenzione […]
26 aprile 2017
involtini thai ai gamberi

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10 aprile 2017
melanzane in carrozza

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Melanzane in carrozza. Se cercate una ricetta sfiziosa a base di melanzane, dovete provare quella delle melanzane in carrozza!
7 febbraio 2017
Bocconcini di pollo fritto

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Bocconcini di pollo fritto con guacamole piccante. Per la ricetta dei bocconcini di pollo fritto con guacamole piccante, preparate il guacamole tritando la polpa degli avocado […]
21 dicembre 2016
Finta frittata allo yogurt

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13 dicembre 2016
Polpette di carciofi

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Polpette di carciofi. Un secondo ricco e gustoso che conquisterà tutta la famiglia, un’alternativa alle solite polpette di carne. Leggere, gustose e veloci da preparare sono […]
22 novembre 2016
Zucchine tonde con Ripieno di Carne

Zucchine tonde con Ripieno di Carne

Zucchine tonde con Ripieno di Carne. Zucchine tonde con ripieno di carne cremoso, sono delle zucchine tonde con ripieno di carne trita.
22 novembre 2016
salsiccette con patate

Salsiccette con patate

Salsiccette con patate.  Le salsiccette con patate sono un delizioso secondo piatto, un pò calorico a dire il vero. Queste salsiccette sono perfette per il pranzo […]