Street food

Cibo da strada… Tutto il cibo che troviamo ai bordi delle strade o nelle bancarelle durante le fiere e i mercati.
Quante volte, camminando per le viuzze dei paesi o città siamo stati “vittime”della fame? :) In ogni paese però possiamo strovare bancarelle, piccoli negozietti che possono venirci incontro con succulenti preparazioni spesso così buone da fare inviadia agli chef più rinomati. Lo street food è ormai una cultura mondiale, curiosa e bellissima da scoprire…

21 Luglio 2017
Il carciofo alla Giudia

Il carciofo alla Giudia

Il carciofo alla Giudia. Non è mai facile trovare un carciofo alla Giudia fatto secondo tradizione nei ristoranti. Vuoi perchè la sua preparazione richiede tempo, vuoi […]
26 Aprile 2017
involtini thai ai gamberi

Involtini thai ai gamberi

Involtini thai ai gamberi. Gli involtini thai ai gamberi, da accompagnare con della salsa di soia, sono dei fogli di pasta brik farciti con dei gamberi […]
7 Febbraio 2017
Bocconcini di pollo fritto

Bocconcini di pollo fritto con guacamole piccante

Bocconcini di pollo fritto con guacamole piccante. Per la ricetta dei bocconcini di pollo fritto con guacamole piccante, preparate il guacamole tritando la polpa degli avocado […]
3 Gennaio 2017
le frittelle

Le frittelle

Le frittelle. Per preparare le frittelle: farina di grano duro mischiata con un pugnetto di farina ’00. Si aggiunge acqua e sale quanto bastava e un […]
13 Dicembre 2016
Polpette di carciofi

Polpette di carciofi

Polpette di carciofi. Un secondo ricco e gustoso che conquisterà tutta la famiglia, un’alternativa alle solite polpette di carne. Leggere, gustose e veloci da preparare sono […]
12 Dicembre 2016
Hamburger di verdure

Hamburger di verdure

Hamburger di verdure. Gli hamburger di verdure sono un secondo piatto vegetariano sano e sfizioso. Questi hamburger sono belli da vedersi e davvero gustosi e potrete […]
22 Novembre 2016
Zucchine tonde con Ripieno di Carne

Zucchine tonde con Ripieno di Carne

Zucchine tonde con Ripieno di Carne. Zucchine tonde con ripieno di carne cremoso, sono delle zucchine tonde con ripieno di carne trita.
4 Ottobre 2016
Polpette di ricotta al forno

Polpette di ricotta al forno

Polpette di ricotta al forno. Le polpette di ricotta al forno sono un’ alternativa alle polpette di ricotta al sugo. La ricetta delle polpette è esattamente […]
25 Maggio 2016

Muffin alle verdure

Muffin alle verdure. Succulenti muffin ripieni di verdure di stagione, leggeri e… buonissimi
18 Febbraio 2016
panelle siciliane

Panelle siciliane

Panelle siciliane. La ricetta delle panelle siciliane è una tra le ricette  più imitate e incomprese nonostante  sia una delle più semplici e difficili da sbagliare […]