Liquore al caffè

  • Porzioni : 6
  • Tempo di preparazione : 30m
  • Tempo di cottura : 0m

Il liquore al caffè. Una bevanda stimolante e corroborante al tempo stesso che si beve benissimo dopo il dolce.

Ingredienti

  • 100 gr caffè
  • 300 gr zucchero
  • 1 stecca di vaniglia
  • 1l acqua
  • 1l alcool

Preparazione

Passaggio 1

Mettete in infusione per 8 giorni nell’alcool il caffè e la vaniglia. Passato questo periodo preparate lo sciroppo fatto con l’acqua bollente e lo zucchero.

Passaggio 2

Lasciate raffreddare e mescolate all’infuso, quindi filtrate.

Passaggio 3

Imbottigliate e lasciate riposare per una settimana.

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