Moderato
19 Settembre 2018
Lasagne di pesce. Questo piatto è una gustosa alternativa alla ricetta tradizionale delle lasagne alla bolognese. Le lasagne di pesce si possono preparare in vari modi, […]
26 Aprile 2017
Torta al limone e panna. La dolce e morbida torta al limone può essere ancora più dolce.
12 Dicembre 2016
Pappardelle asparagi e carciofini crudi al timo. La pasta con le verdure crude è molto primaverile, si mangia volentieri è fresca e le verdure crude fanno […]
24 Novembre 2016
Gnocchetti alla campidanese. Piatto tradizionale sardo con malloreddus cotti direttamente nel sugo preparato con passata di pomodoro e salsiccia. In tempi antichi usavano anche la carne […]
4 Luglio 2016
Lasagne di pesce. Le lasagne di pesce (o lasagne di mare) sono un primo piatto la cui ricetta non può certo mancare all’interno del vostro ricettario […]
22 Febbraio 2016
Paccheri allo scoglio. Ricetta per dei gustosi paccheri allo scoglio con cozze, vongole, calamari e gamberi.
4 Gennaio 2016
L’erbazzone è una torta salata rustica preparata con ingredienti semplici, un tempo a disposizione di ogni contadino. E’ composta da un fondo di pasta (detta Fuiada), […]
30 Dicembre 2015
Il prosciutto crudo viene commercializzato intero con osso, intero disossato, in tranci confezionato sottovuoto o preaffettato e confezionato in Atmosfera Modificata, priva di ossigeno. La confezione […]
2 Settembre 2015
Arrotolato di vitello. L‘Arrotolato di vitello. Gustosissimo, di sicuro impatto visivo, sarà un successone con chiunque.
30 Luglio 2015
Pizza 4 formaggi. E’ una delle pizze che ormai è annoverata come pizza tradizionale.
